Анна Чирикова

Что может быть лучше?)


Leave a comment

КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ

http://amazing-food.ru/post/148640429263 http://amazing-food.ru

Обжариваем слегка ножки и заливаем их таким соусом:
6 ст. ложек соев. соуса
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки горчицы
4 зубчика чеснока (раздавить)
соль, перец по желанию и вкусу…

Приготовление:
1. Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть мясо… всё
2. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.

F5DdJWDOgkA.jpg


Leave a comment

Мясо с грибами в винном соусе

http://gourmet-cooking.ru/post/101192217089 http://gourmet-cooking.ru

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг
Масло сливочное – 115 г
Шампиньоны – 450 г
Чеснок дольки – 4 зуб.
Лук зеленый – 3 шт.
Вино красное Бургундское – 1,5 чаш.
Соль – по вкусу
Перец свежемолотый – по вкусу
Петрушка – по вкусу

Приготовление:

1. Тонко нарезать грибы, зеленый лук, нарубить чеснок, разогреть 100 г сливочного масла в глубокой сковороде, при среднем огне.
2. Выложить грибы на сковороду, добавить зеленый лук и чеснок. Готовьте до золотистой корочки грибов.
3. Влейте к грибам Бургундское вино/Мерло/Каберне Совиньон…
4. Готовьте пока вино не испариться наполовину, затем добавьте 15 г сливочного масла и готовьте еще пару минут в соусе.
5. Добавьте покрошенную петрушку к грибам, и слегка обжарьте.
6. Приготовьте стейки средней прожарки на той же сковороде.
7. Подавайте мясо украсив грибным соусом сверху.

Приятного аппетита!

ZHWVk0YHrkc.jpg

X6gib14Nr7o.jpg

6X2m7LSCERY.jpg

P-px12vYFho.jpg

-OTwqvjDv84.jpg

RuMhvrfSUJw.jpg

r3c1X5fC1cg.jpg

6uOTaRrciN0.jpg